quinta-feira, 8 de julho de 2010

Uma tarde com o Chef!!!

Fechamos o nosso Ateliê de Férias com chave de ouro!!!!
Passamos uma tarde muito agradável no Restaurante Saúde Brasil, que além de ser referência em Salvador pela proposta de comida saudável, tem uma equipe muito competente e amável!!! Principalmente o Chef Cesar, que demonstrou uma sensibilidade incrível com as crianças, ao mesmo tempo que preparava a massa, explicava sobre os ingredientes, brincava com as crianças e ainda administrava momentos de muita excitação e euforia da meninada!!!


Antes do Chef começar, João Telles, o anfitrião da casa, nos recebeu para um bate-papo sobre alimentação saudável. Falou da importância de observarmos o colorido do nosso prato ao comermos, pois, quanto mais colorido estiver, mais nutrientes vamos ingerir.


Nossos chefs mirins adoraram a experiência!! Observaram todos os detalhes e depois de botaram a mão na massa, acompanharam o chef na cozinha, onde ele explicou o funcionamento e respondeu perguntas dos pequenos chefs.




Chef Cesar, sempre sorridente!!

E finalmente o momento da degustação!!!
Nosso cardápio foi: esfirra e torta de ricota e cenoura e pizza marguerita.
Como já comentamos num post anterior, é incrível como as crianças que participam de momentos como esses passam a provar novos sabores. Elas experimentam, gostam e adquirem nossos hábitos alimentares. Que bom!!!!

2 comentários:

Martha Rocha disse...

Oi, Pati!
Ficou lindo o blog! Pena que Alan cresceu. Gostava tanto das oficinas! E eu também. Ele ainda usa o cabide que fez com vocês prá pendurar os cordões de capoeira dele. Seu CD e DVD ainda estão aqui, mas o pão mofou... aí tive que descartar. Não pode demorar de botar na farinha, senão dá mofo. Pena... Vamos marcar prá tomar um suco, comer uma coisinha light, pelo amor de Deus! Vamos numa jam (quando a chuva melhorar). Bjs!

cristina disse...

Dea e Pati,
Parabéns pelo blog,ta lindo e com um conteùdo muitolegal!!!
mas antes de tudo,parabéns pela OCA, porque estas crianças serao os adultos de amanha,mais sensiveis ao mundo,com valores realmente importantes!! Assim é que se constroi um mundo melhor!! Continuem assim, cresenco sempre!!
Um beijao,
Cris

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